domingo, 25 de noviembre de 2012

Un rayo de luz (Reto 150 palabras)

Ricardo no es como los otros niños; no corre, juega, ríe junto a sus compañeros y amigos. No tiene amigos, vive en la soledad de su desierto, a oscuras del mundo que le rodea…



-          Seño, ¿por qué Ricardo no juega nunca con nosotros?

-          Julio, ¿quieres jugar con Ricardo a la pelota? Hoy hace un día con una luz muy bonita.

-          Vale seño, pero ¿por qué Ricardo no habla?

-          Ricardo no habla con palabras, pero sí con sus dibujos y fotos de su agenda.

-          Aaahhh pero yo quiero aprender a usarla, quiero hablar con él, porque muchas veces me pide cosas y no sé qué quiere. Unos niños del patio dicen que está enfermo de autismo, que es una enfermedad muy grave y contagiosa, que por eso está siempre apartado. Pero no me creo eso que dicen, son muy tontos.

-          Ricardo es autista, pero no es una enfermedad ni algo contagioso.

-          Vale seño, otro día me explica qué es eso de autismo, ahora me voy a jugar con él.

sábado, 24 de noviembre de 2012

Narbona, mi ciudad

Buenas tardes a todos, después de unos días un poco perdida, aquí estoy de nuevo.


No sé cómo estará la climatología por vuestras tierras, pero lo que es aquí, hace mucho frío y apetece poco salir de casa. Es una pena, porque hay tantas cosas para ver ahí fuera…
Creo que, de momento, no os he hablado del lugar en el que me encuentro. Actualmente vivo en la ciudad de Narbona, aunque en francés se escribe Narbonne. Es una ciudad y comuna francesa del departamento de Aude, en la región de Languedoc-Rosellón, al sur de Francia.
(Ayuntamiento de la ciudad de Narbona)

Pero no es una ciudad cualquiera, los romanos la fundaron en el año 118 a.C., una colonia romana de nombre Colonia Narbo Martius, situada en la vía Domitia, que era el primer camino romano en la Galia, que permitía enlazar Italia y España. Narbona fue hasta el final del Imperio romano una de las ciudades más importantes de la Galia.
Como monumentos y lugares turísticos (en la misma Narbona) tenemos la Catedral de San Justo y San Pastor (Saint-Just-et-Saint-Pasteur), lo curioso que tiene es que, con sus 41 metros es la tercera catedral más alta de Francia solo por detrás de la Amiens y Bourges. Es de estilo gótico y reemplaza a una iglesia del siglo IV ubicada en el mismo lugar. En el centro de la plaza del Ayuntamiento, se puede ver la antigua Via Domitía, en el estado que quedó a finales del siglo IV; el Palacio de los Arzobispos; y la casa natal de Charles Trenet.

Y como último detalle, decir que está hermana con ciudades de Alemania (Weilheim), Italia (Grosseto y Aosta) y de Inglaterra (Salford)
En cuanto a su proximidad al mar, estamos a 10 minutos de Narbonne-plage y otros pueblos costeros, ideales para el verano o hacer turismo durante el resto del año.

De todas formas, si queréis haceros una idea de cómo es en sí misma la vida en Narbona, aquí tenéis el enlace a la web de la oficina de turismo de la ciudad, los cuales dan un muy buen servicio informativo (http://www.narbonne.fr/es)

¡Aquí os espero en verano!

jueves, 22 de noviembre de 2012

Sopa de verdura con huevo: ideal contra el frío y apta para todos

Muy buenos días a todos, ¿cómo está el clima por ahí? Aquí tenemos muchísimo frío, sobre todo cuando sopla el aire… sobre todo cuando se va el sol y cae la noche. Es por esto que anoche pusimos de menú una sopa bien calentita, para ayudar a entonar el cuerpo (y para intentar salir de la manta, que es donde estoy liada)


La verdad es que es un plato económico, nutritivo y muy fácil de hacer; apto para todas las edades (si los más peques no han empezado con el gluten, no poner los fideos ni el huevo; si lo que no han empezado es el huevo, no incluirlo)

Los ingredientes para 3 comensales (uno de ellos, bebé):
  • 1 trozo mediano de calabaza
  • 1 cebolla pequeña o ½ normal-grande
  • 3 patatas medianas
  • 2 quesitos
  • 1 huevo
  • 1 litro de agua
  • Fideos
  • Aceite de oliva, sal y pimienta.

Y el modo de preparación es el siguiente: picamos bien la cebolla, troceamos la calabaza y la patata, reservamos. Mientras, en una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva, y cuando esté un poco caliente, echamos la cebolla y sofreímos. Cuando esté un poco echa, añadimos la patata. Removemos un poco. Recordad que el fuego debe estar a intensidad media, no muy fuerte. Lo que intentamos es que se haga un poco la patata, que no esté dura.

Lo siguiente es añadir la calabaza y remover. Lo dejamos al fuego un par de minutos y acto seguido procedemos a cubrirlo todo con el agua y lo volvemos a poner todo al fuego. Y así estará hasta que toda la verdura esté tierna.

Cuando esté lista, retiramos las verduras del caldo, el cual lo reservamos en la cazuela; y pasamos toda la verdura por la batidora (truco: añadid un poco del caldo porque si no os quedará muy espeso y dificultará el triturado) Acto seguido añadimos el puré al caldo, los quesitos y removemos.

Ya está lista la base de la sopa, que debe estar más o menos líquida, para que se hagan bien los fideos. Si tras añadir el puré os ha quedado muy espesa, agregar un poco de agua. Se añade la sal y la pimienta, removemos y echamos los fideos.

Y por fin, como último paso y cuando los fideos estén listos, echamos el huevo y removemos. ¡Ya está lista para comer!

miércoles, 21 de noviembre de 2012

En honor a la infancia (Día Universal del niño, 20 de Noviembre)


He decidido escribir un post en honor al Día Universal del niño, que fue ayer 20 de Noviembre. Increíblemente, son muchos derechos los que les son negados hoy día a millones de niños, e increíblemente se conoce este hecho pero, de una forma u otra, se mira hacia otro lado.


En esta fecha he recordado un libro que los Reyes me regalaron hace años, y que viene muy acorde con lo que estoy tratando, se titula “Trabajar no es un juego”.

No puedo decir que tenga una gran biblioteca (de hecho, es más bien reducida, pero estoy orgullosa de su contenido), pero me sorprendo de vez en cuando con los que contiene, sobre todo porque son obras que habían caído en el olvido.

Este libro fue editado en Noviembre de 1997 por la Fundación CEAR (Consejo de Apoyo a los Refugiados), en colaboración con las editoriales DEBATE y Planeta, con el objetivo de recaudar fondos para diferentes proyectos. Este libro también formaba parte de la campaña de sensibilización y denuncia por la situación de millones de niños de todo el mundo que se ven obligados a trabajar.

Su contenido es de lujo, tanto por lo escrito como por los gráficos que los acompañan. Incluye poemas, cuentos y narraciones de autores como Rafael Alberti y José Agustín Goytisolo entre otros. Y las ilustraciones pertenecen a algunos de los mejores dibujantes de historietas como Quino o Montse Ginesta.

Y como remate final, el libro incluye un CD en el que se incluyen seis de los cuentos leídos por voces tan conocidas como Iñaki Gabilondo o Gemma Nierga. Es sensacional, me encanta y creo que es muy recomendable tenerlo en nuestra biblioteca particular.

lunes, 19 de noviembre de 2012

Cuentos, fantasía... ¿realidad?

Hoy me he despertado con un pensamiento… ¿por qué se habla tanto de los cuentos?


Quiero decir, ¿quién no ha escuchado nunca algún comentario acerca de los perjuicios de las películas Disney para las niñas? No sé vosotros, pero yo lo he escuchado más de una vez (y de dos) y no siempre en boca de las personas más centradas (en apariencia)

Se nos olvida que el origen de esas películas suele encontrarse en algún cuento o trama tradicionalmente infantil, son relatos pensados para ayudar a desarrollar la imaginación y fantasía de los más pequeños e invitarles a crear sus propios mundos interiores (y es muy importante que esto suceda), lo mismo que son igualmente efectivos para ayudarles a superar posibles conflictos e iniciarles en el mundo de los valores.
 
Los cuentos se pueden leer solos o acompañados, en cualquier momento del día, establecer con ellos una rutina… pero siempre ayudarán a establecer una mejor comunicación. Los cuentos ayudan a desarrollar la imaginación, pero también tienen un peso muy importante en el aprendizaje, ya que cultivar un amor por la lectura le ayudará a enfocar de otra manera el estudio (tanto en casa como en el colegio)

Entonces, teniendo presentes estos aspectos, ¿por qué la crítica? Cierto es que para la mujer actual es completamente absurda la figura de “La bella durmiente” o de la “Cenicienta”. Pero ¿por qué tomarlo como un ataque hacia la mujer? Se nos olvida que estamos hablando de niños, y los niños como tales aprenderán aquello que nos transmitan los adultos. Es decir, si constantemente le mando el mensaje a mi hija de “la mujer fuera de la cocina, el mocho que lo coja el hombre” estaremos propiciando no un ataque hacia el hombre, pero sí una mala percepción de la figura de éste. ¿No es mejor dejarle que lea el cuento y que aprenda de su papá y su mamá que las labores del hogar deben estar repartidas de manera homogénea? Pero éste es solo un ejemplo, lo mismo podría decir de los caballeros que corren mil peligros por ayudar a su amada; esto no quiere decir que los niños vayan a aprender que la mujer es una inútil que necesita de la mano del hombre para poder hacer cualquier cosa.

Sinceramente, con los tiempos que corren creo que debemos tener en mente otras preocupaciones (el hambre, guerra, pandemias, crisis) más que éstas. Las desigualdades se aprenden desde la cuna, dejémosles crecer en un ambiente sano, enriquecido, divertido, libre de prejuicios y perjuicios.

Este es mi pensamiento, ¿qué opináis vosotros?